chef7.mistrzkuchni.pl
Imię: Bogusław
Dołączył/a: 2007-09-14
Miasto: Kraków
Data urodzenia: 2007-09-14
Ulubiona kuchnia: Kuchnia tajska

Zobacz przepisy dodane przez chef7

Moja ocena: 4.17
Głosowało na mnie: 127 osób

kilka lat temu uczyłem się gotować w Chi-ang Mai w Tajlandii, zauroczyło mnie to bardzo, wciągnęło jak wir, dlatego być może tak preferuję kuchnie Azji płd.wsch i Indonezji są to pewnie nie tylko dla mnie najlepsze kuchnie świata,

indonezyjski Satay z kurczaka z sosem orzechowym i chili, lubię pikantne potrawy, kuchnie tropików są dlatego tak ostre by pomóc naszym ludzkim enzymom pokonać ogrom drobnoustrojów żyjących w gorącym i wilgotnym klimacie, więc co pikantne to zdrowe? dlacz

zupa Galangalowa (kuzyn imbiru) z kurczakiem i warzywami, przepraszam ale ten przepis jest moim małym sekretem, nauczył mnie go P. Banpot Sirhai mój nauczyciel z Tajlandii

IM MNIEJ SZALEŃSTWA TYM LEPIEJ MI SIĘ GOTUJE, LUBIĘ ROBIĆ POTRAWY MANUALNIE, BLENDER, WOK, TASAK, MOŹDZIERZ, PRZYPRAWY, STARAM SIĘ NIE KOMPLIKOWAĆ DANIA, I SEDNO SPRAWY, TO MUSI BYĆ UCZTĄ DLA OKA NIE TYLKO DLA PODNIEBIENIA, A POZA TYM ZBIERAM PIĘKNE STARE PRZEDMIOTY KUCHENNE NP NOŻE DO MASŁA, SOSJERKI, CZĘSTO WYKORZYSTUJĘ ICH URODĘ PRZY SERWOWANIU POTRAW.